Parfaite pour rehausser les saveurs de vos légumes et poissons grillés et leur donner du caractère, ou en simple vinaigrette, l'huile de noix est appréciée pour son gout corsé mais également pour ses vertus santé notamment pour sa richesse en magnésium, fer, vitamines et oméga 3.
Petit épeautre du Velay 500g
Description
- Une céréale au goût de noisette et à la texture fondante
- Une cuisson 40 minutes, idéale pour les risottos
- Source de fibres et pauvre en gluten
- En entrée, en plat ou en dessert
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- Cultivé en France
- Ma région ses terroirs
- Conditionné en France
- Riche en fibres
- Riche en protéines
Détails du produit
Petit épeautre du Velay 500g SABAROT
Cultivé sur les hauts plateaux du Velay, à plus de 800 mètres d’altitude en Auvergne, le Petit Épeautre du Velay est une graine ancestrale remise au goût du jour par Sabarot. Cette céréale d'excellente qualité nutritionnelle est une alternative aux pâtes et au riz. Riche en protéines, source de vitamines et minéraux, le Petit Épeautre du Velay est source de fibres et pauvre en gluten. Sa cuisson 40 minutes lui confère une tenue idéale en risotto ou en soupe par exemple. Mais, il vous permettra également de réaliser mille et une recettes faciles et rapides : entrée, plat ou encore dessert. Son goût de noisette et sa texture fondante en bouche, n’auront pas fini de vous étonner.
Ingrédients
Petit épeautre du Velay
Contient du gluten. L'atelier fabrique également du soja.
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
Conseils de préparation
Faire cuire le petit épeautre à feu doux dans 3 fois son volume d'eau pendant 40 minutes à partir de l'ébullition. Ce paquet contient 6 portions de 80g.
Informations nutritionnelles / 100g
Valeur énergétique | 1647 kJ (389 kcal) |
Matières grasses Dont acides gras saturés |
2,9g 0g |
Glucides Dont sucres |
75g 0,8g |
Fibres alimentaires | 11,8g |
Protéines | 7,9g |
Sel | 0,01g |
Retrouvez toute la qualité et le savoir-faire des produits SABAROT sur www.sabarot.com/actualites-et-recettes/actus-recettes/recettes/
Fiche technique
- Format
- 500g
- Famille
- Epeautre
- Origine du produit
- France
- Conditionnement
- Etui
- Type de céréales
- Epeautre
- Nutriscore
- A
- Caractéristiques produit
- Conditionné en France
Cultivé en France
Ma région ses terroirs
Riche en fibres
Riche en protéines
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