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Céréales & Graines

Céréales : épeautre, flocon d'avoine, orge perlé, et quinoa

Les céréales sont une grande famille. Riches en fibres et en vitamines ses constituants sont rassasiants et très souvent réconfortants. Du blé (boulgour, farro, couscous, fregola sarda...) au quinoa en passant par le sarrasin grillé, le riz, le freekeh, le maïs (polenta), l'amarante, l'orge perlé ou le petit épeautre du Velay, vous les trouverez sous différentes formes pour toujours plus de gourmandise et de bien-être.

Les graines quant à elles sont riches en vitamines, en minéraux et en acides gras essentiels. A parsemer dans vos préparations, salades, yaourts...ou germées, faites vous plaisir !

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