Quels sont les bienfaits des céréales ?



Qu'elles soient moulues, entières, en couscous, perlées..., que l'on parle d'épeautre, d'orge, de blé, sarrasin, riz, maïs...etc, les céréales ont de nombreuses propriétés. Il est recommandé d'en consommer une portion par repas.

Parmi ces nombreuses qualités nutritionnelles, on trouve :

- Leur richesse en fibres, qui contribue ralentissement de la vitesse d'absorption du sucre par l'organisme, à la sensation de satiété durable, à la régularisation du système digestif et à la bonne hydratation du corps.

- Leur composition en glucides complexes (sucres lents), qui aident au contrôle du sentiment de satiété et au maintien du bon niveau d'énergie au cours de la journée

- leur source en vitamines du groupes B, dont plusieurs études ont montré leurs actions sur la diminution du taux de cholestérol. Elles pourraient également avoir un impact positif sur la prévention des maladies d'ostéoporose et dépressives.



Avec toutes ces qualités nutritionnelles, pourquoi se priver des céréales ?



Sabarot vous en propose différentes variétés présentent sous différentes formes (couscous, mélanges, raffinées ou complètes) pour toutes vos préparations et vos envies !



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